翡翠白玉羹（茼蒿烧豆腐）

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不想做厨子的日语老师不是好男人
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谁能想到：茼蒿和豆腐搭配在一起、会衍生出如此美味的一道菜。真的好吃到飞起、中国人不骗中国人。你吃了就知道了。

茼蒿烧豆腐的用料

茼蒿 50克 内酯豆腐 1盒
盐 1克 油 一汤匙
味精 1克 芡粉 少许
虾皮 5克

茼蒿烧豆腐的做法

翡翠白玉羹（茼蒿烧豆腐）的做法图解1

步骤1

茼蒿叶子切碎。内酯豆腐切成小块。
翡翠白玉羹（茼蒿烧豆腐）的做法图解2

步骤2

油热、倒入茼蒿、翻炒均匀、撒一点毛毛盐
翡翠白玉羹（茼蒿烧豆腐）的做法图解3

步骤3

倒入开水和豆腐块
翡翠白玉羹（茼蒿烧豆腐）的做法图解4

步骤4

倒入小虾皮
翡翠白玉羹（茼蒿烧豆腐）的做法图解5

步骤5

煮开后倒入芡粉勾一层薄薄的芡。具体配比看视频
翡翠白玉羹（茼蒿烧豆腐）的做法图解6

步骤6

起锅，装盘。这道菜好吃到飞起！

茼蒿烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前 · 四川省

©本菜谱的做法由 不想做厨子的日语老师不是好男人 编写，未经授权不得转载
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